期刊简介

               本刊是囊括医、药、护、管、卫于一体的大型综合性期刊,内容丰富,包括专家论坛、综述与讲座,临床研究、临床实践、护理、卫生管理、临床药学等, 适合各类医院医护人员、医科院校广大师生、科研人员和管理人员阅读。                

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  • 杂志名称:医学理论与实践杂志
  • 主管单位:河北省科学技术协会
  • 主办单位:河北省预防医学会
  • 国际刊号:1001-7585
  • 国内刊号:13-1122/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊期刊收录:万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 知网收录(中)
医学理论与实践杂志2008年第09期

耒阳市城区餐(饮)业食具卫生调查

刘满香

关键词:食具, 卫生调查
摘要:为搞好食具消毒卫生,防止病从口入,保障人民身体健康,我站于2006年3月-9月对市城区的餐(饮)食业进行食具卫生抽检,现将结果报告如下.1内容与方法1.1 由卫生监督科抽调28名食品卫生监督员分成9组,分别对市城区二类、三类餐(饮)食按比例随机抽取64家餐饮店(其中二类店28家、三类店36家)进行现场食具抽样检.